りんごのコンポート

薪ストーブ料理第二弾「りんごのコンポート。」結婚式のお祝いで戴いて以来、我が家で眠っていたル・クルーゼの鍋を引っ張り出してきて、りんごを煮てみました。先週の金曜日に作って、土日に来場されたお客様にお出ししました。お世辞込で概ね好評。さらに改良を加えていきたいと思います。