絶品！塩ラーメン。

郡山市富田町の新函館ラーメン「きらら」の塩ラーメン。定期的に、無性に食べたくなるのです。

ダム(ｏ￣∇￣ｏ)♪

先日、少し早目の連休を頂いた際、福島市の摺上川ダムへいってきました。大学の先生が、「これからは、フィルダムだよ！！！」って力説していたのを思い出します。

摺上川ダムは、“中央コア型ロックフィルダム”という形式で造られています。一般的に多く普及している重力式コンクリートダムは、その堤体のほぼ全てがコンクリートで構成されるのに対し、フィルダムは、天然の岩石や土砂を用いて構成されます。しかし、それらの材料だけでは、堤体に水が浸透してしまうため、その中央部にコアと呼ばれる不透水層を粘土などの材料を用いて構成します。

ダム、石垣大好き＆土塁萌えのわたしには、ほんとうに素敵なダムです。

堤体をインフォメーションセンター駐車場より撮影

ダム湖“茂庭っ湖”。。。ダジャレ(´-ω-｀)

原木の買い付け

先日、社長が原木の買い付けに行くと言うので付いていきました。最近、やたらと仕入れるので、過剰在庫じゃないか！なんて思っていたのですが、それにはワケがありました。

林業では、秋彼岸から春彼岸までのあいだに伐採することを“寒伐り”といいます。この時期に切られた木は、締りがよく、虫も入らないのだそう。さらに脂も乗っているのだとか。

この寒伐り材をストックして、ゆっくりと天然乾燥させます。乾燥の具合も然ることながら、仕入れにも職人の目利きが不可欠。私は、常々、どんな分野においても職人技の真骨頂は、目利きだと思っています。どんなに包丁さばきが巧みな板前でも、素材を選ぶ目がなければおいしい料理にはなりませんね。

この目利きの技を、残していけるように頑張りたいと思います。

雪(ー_ー)!!

今度の土曜からはゴールデンウィークだというのに、今日の郡山は大雪です。展示場の枝垂れ桜にもたくさん積もっています。

さくらが咲きました。

郡山にも、さくら前線到来！母校の日大工学部と郡山随一の桜の名所開成山公園を散策。満開にはもう１日～２日かかりそうですが、「ひさかたの　光のどけき　春の日に静心なく　花の散るらむ」とばかりにそぞろ歩き。

咲き始めですから、本番は来週初頭でしょうか。いずれにせよ、心静かにとはいきませんね。

このアングルが美しいのに初めて気づきました。ここに、９年も通ったのに(-_-;)

桜並木。陸軍金屋第二飛行場以来のものとか。同期の桜です。

郡山随一の桜の名所、開成山公園。７分咲きでしょうか。

花より団子。より焼き鳥（　^ω^）

手づくり住まい塾 ～設計編～

爆弾低気圧が到来！という中、住まい塾を開催いたしました。お足元の悪い中ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございます。

今回は、「土地の要件から間取りや配置を考える」をテーマに午前・午後の２回開催いたしました。

勉強会といっても、お茶やケーキを楽しみながらの気楽な会。次回は５月１１日に～資金編～を開催予定です。お友達、家族お誘い合わせの上ご参加ください。